一些酒店更在宣傳中突出客房提供直飲水,如:金帆酒店:系天津開發(fā)區(qū)政府投資興建的首家涉外三星級酒店,改造后的金帆酒店配有各種客房90間(套)。客房內(nèi)除應(yīng)備設(shè)施外并安裝了寬帶網(wǎng)端口及直飲水;北京長安大飯店:五星級,飯店所有客房除提供小冰箱、貴重物品保險箱、直飲水系統(tǒng);國貿(mào)大酒店 :五星級,所有客房內(nèi)安裝直飲水飲用設(shè)備,經(jīng)過專業(yè)設(shè)備的過濾、消毒后,為顧客提供方便而高水質(zhì)的飲用水;湖南首家生態(tài)酒店——普瑞溫泉酒店:酒店擁有222間豪華商務(wù)客房及14棟豪華別墅,客房設(shè)施和服務(wù)包括天然飲用礦泉水直飲系統(tǒng);常州大酒店:五星級,百萬元完成分質(zhì)供水工程,實現(xiàn)客房提供直飲水,提升酒店檔次。
采用RO膜的水處理技術(shù)最初是在美國用于海軍出海對海水凈化處理飲用,后用于宇航員進入太空對所攜帶的水進行循環(huán)凈化飲用,轉(zhuǎn)為民用的終端制水設(shè)備自20世紀80年代也是由美國率先開發(fā)。目前在美國、日本等發(fā)達國家家庭終端普及率已高達70%以上,再加上分質(zhì)管道供水的市場占領(lǐng),桶裝水已經(jīng)基本被取代。
在國內(nèi),直飲機等終端制水家庭入戶率最高的城市是深圳,約在20%-30%左右,上海、廣州達到20%%左右。但在其它城市市場仍處于市場教育和起步階段。 但直飲水入戶是必然的趨勢。
隨著人類社會的高速發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,水的污染源越來越多,水中的成分越來越復(fù)雜,水的質(zhì)量越來越差,可供飲用的水源越來越少,而人們對飲用水的要求又越來越高,改善水質(zhì)是全人類二十一世紀的重要課題。
對酒店行業(yè)而言,實行直飲水終端供應(yīng)更是勢在必行。酒店餐飲部門使用高質(zhì)量的純凈水浸泡洗滌烹調(diào)食物,可更好地保證餐飲衛(wèi)生,進而提高餐飲口味,滿足顧客對健康的要求,樹立良好口碑,吸引更多的客人??头渴褂弥憋嬎?,為客人提供便利,提高酒店整體檔次。
為宣傳貫徹《旅游飯店星級的劃分與評定》,省旅游局要求,今后星級飯店要特別注重高科技含量和安全設(shè)置,要有寬帶網(wǎng)服務(wù)、客房有直飲水,空調(diào)定期清洗,注重網(wǎng)絡(luò)營銷等。高星級飯店強調(diào)管理的專業(yè)化水平,氛圍的整體性和產(chǎn)品的舒適度。
作為終端制水的代表,直飲機說白了,就是把類似娃哈哈、樂百事這樣的大型純凈水工廠小型化、家庭化、時尚化、美觀化、現(xiàn)場化,消費者只需把直飲機接到自來水龍頭上,即可以喝到健康純凈沒有任何污染的純凈水,實現(xiàn)“健康好水自己造”。直飲機之所以興起是與其所在的環(huán)境背景密不可分的。
全球健康用水已成為最稀缺的資源之一。世界衛(wèi)生組織于去年10月公布威脅人類健康的十大殺手,不潔飲水即位列其中。聯(lián)合國則指出,全球11億人缺乏安全飲水,每年500萬人死于同水有關(guān)的疾病。我國的水環(huán)境污染亦相當(dāng)嚴重,七大水系、主要湖泊污染嚴重,流經(jīng)城市的河流水質(zhì)90%不符合飲用水水源標(biāo)準(zhǔn),75%的湖泊水域富營養(yǎng)化。
隨著人類工業(yè)文明進程的加快,環(huán)境污染也日益加深。反映在飲水歷史的變遷上,由當(dāng)初直接飲用天然河水湖水,到飲用經(jīng)過初步過濾的自來水,再到現(xiàn)在的純凈水。
在我國,現(xiàn)代飲水的三大主力軍團分別是:桶裝飲用水、自來水終端制水、管道直飲水。桶裝水目前占據(jù)著市場的主導(dǎo)地位,但是桶裝水存在著與飲水機配套而產(chǎn)生的“二次污染”問題,以及桶裝水的假冒偽劣等現(xiàn)實問題,此問題已經(jīng)被國家有關(guān)部門檢測并預(yù)警,并被中央電視臺等媒體多次曝光;管道分質(zhì)供水來源于上海,在廣州、東莞等地開始起步,是解決健康飲用水的長遠大計。荊州市天泉水處理設(shè)備股份有限公司是江漢平原地區(qū),專業(yè)從事水處理設(shè)備設(shè)計、生產(chǎn)、銷售的技術(shù)型企業(yè)。
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